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Club agricolo: coltivazione di verdure

Sono moltissime le verdure seminate, raccolte e vendute alla comunità o alla cucina della scuola nel corso dell’anno. Tutto questo ha l’obiettivo di favorire l’autosufficienza del progetto.

Nel 2016 sono stati coltivati e raccolti pomodori, spinaci, una varietà locale di cavolo amaro, mais, cipolle e diverse verdure locali.

Un paio di raccolti è andato perduto a causa della siccità e di infestazioni parassitarie. In occasione della nostra ultima visita abbiamo svolto altre attività di formazione per la gestione dei parassiti.

Attualmente stiamo posando cisterne e tubi per portare l’acqua all’area coltivata.

Nella foto potete vedere le colonne di calcestruzzo pronte per sostenere una cisterna dell’acqua nell’azienda agricola.

In futuro si spera di prelevare parte dell’acqua necessaria per l’irrigazione da un piccolo bacino realizzato a valle dell’azienda.

Il bacino, che misura 5 metri quadrati per 4 metri di profondità ed è alimentato da canali di drenaggio scavati intorno all’azienda, è stato realizzato con l’intento di catturare le acque superficiali in caso di forti piogge.

Una piccola vasca di sedimentazione consente di pulire l’acqua dalla terra e la rende riutilizzabile per le necessità dell’azienda (vedremo più avanti).

 

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